Carte et Menus

Cuisine Bistro, que du frais, que du fait maison... Qualité, Goût, Simplicité

Formule Déjeuner 23€ (le midi du Lundi au Samedi Hors jours fériés)

• Entrée
• Plat
• Pâtisserie ou Sorbets Maison

Menu à choisir dans notre carte 38€

• Tataki de Poisson, Carottes, Coriandre, Noisettes

ou

• Chou-Fleur en velouté, Huile de Noix, Amandes

ou

• Roulé de Viande, Poitrine fumée, Savora et Miel

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• Pêche du moment, Bouillon Thaï crèmé, garniture du moment

ou

• Canette de la Dombes, Jus brun / Mandarine, garniture du moment

ou

• Porc Noir Ibérique confit, garniture du moment

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• ( Supplément fromages affinés + 5 €)​

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• Cheesecake Mangue, Sorbet maison Mangue

ou

• Chocolat mi-amer servi tiède, Sorbet maison aux fruits exotiques

ou

• Coupe Glacée à composer à partir d'une sélection de Sorbets maison 

Cuisine Bistro, que de frais, que du fait maison... Qualité, Goût, Simplicité

• Tataki de Poisson, Carottes, Coriandre, Noisettes 16
• Chou-Fleur en velouté, Huile de Noix, Amandes 11
• Roulé de Viande, Poitrine fumé, Savora et Miel 15
• Pêche du moment, Bouillon Thaï crèmé, Garniture du moment  21
• Canette de la Dombes, Jus brun / Mandarine, Garniture du moment 21
• Porc Noir Ibérique confit, Garniture du moment 21
• Tartare de Boeuf Salers 240g, Grenailles sautées, Salade 23
• Boeuf Wagyu, grade A8+, Jus de viande, Grenailles sautées, Salade 37
• Saint Jacques Normandes, Bouillon Thaï crèmé, Garniture du moment 39
• Coeur de Ris de Veau braisés, Garniture du moment, jus de viande 38​

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• Faisselle de Savoie, sucrée / salée au choix 7
• Fromages de Savoie (Par Lionel Carroz aux Aillons) 9
• Cheesecake Mangue, Sorbet maison Mangue 9
• Chocolat mi-amer servi tiède, Sorbet maison aux Fruits exotiques 9
• Coupe glacée à composer à partir d'une sélection de Sorbets maison 8

Enfants jusqu’à 12 ans        12 €

• Blanc de volaille fermière ou Pêche du moment / Garniture de Saison
• Sorbets ou Patisserie maison