**MENU DE LA FÊTE DES MERES **
Dimanche 27 Mai
Menu unique au prix de 48€/personne, hors boissons
Amuses bouche, Friture de perchots du lac, sauce tartare
Asperge verte du sud de la France, yaourt / raifort, Oeuf confit
Mousse de poisson, champignons a cru, jus coquillages
Agneau fermier, légumes printaniers,
Entremet Fraises, crème glacée bulgare fraise
